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希少バラエティ

バラエティお肉

希少部位もリーズナブルで提供
佐賀牛部位
牛肉の部位ってなぁに?
部位によって味も触感も調理の仕方も違います。
主要な牛肉の部位は下記をご覧下さい。
※ こちらは 100g 量り売り 時価 となります。
■ハラミ (横隔膜) 希少

焼く肉屋の定番商品!
精肉以上とも言われる濃厚な旨味が特徴。

■牛タン (牛の舌) 希少

特有の触感と味で人気の定番商品!
塩とレモン汁でどうぞ。

■テール (牛の尾) 希少

主にスープに使われます。
骨の周りについているお肉も美味。

■ほほ肉 (牛の頬) 希少

味は濃厚で、牛タン以上に美味しいと言われています。



◇ バラエティ

■ALL 1パック500円シリーズ

このコーナーはどれでも1パック500円です。

3つまとめて買えば、1,500円のところ1,000円にてご提供!

  • ハツ(心臓) 主に焼肉用として使われる人気の部位
  • レバー(肝臓)  濃厚な味で美味しいです。(加熱用)
  • センマイ    第三の胃袋! 独特の触感で楽しめます。
  • センポコ酢味噌和え 
    コリコリの触感がたまらない美味しさ。
    酢味噌を掛けてお召し上がり下さい。
◎ ミックスホルモン
  • 焼肉・もつ鍋・煮込み料理に使えます。
  • 300g 1,000円
  • 500g 1,500円
◎ ミノ
  • 触感が良く、サッパリした味です。
  • 1パック 850円
お店

株式会社 古賀精肉

年中無休
営業時間:9:00~19:00
TEL:0944-72-6841

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